Ensaios de crescimento

Objetivo e formulação dos substratos

Este ensaio teve como objetivo avaliar o efeito da substituição parcial do composto de casca de pinheiro por composto de acácia na formulação do substrato Siro Plant, no crescimento e na absorção de nutrientes pela alface em vasos, utilizando os sete substratos referido na experiência anterior (SiroPlant, A15, A30, A45, B15, B30 e B45).

Materiais e métodos

Realizou-se uma experiência de blocos casualizados (4 blocos) com alface (Latuca sativa L.) com 15 tratamentos em vasos com um diâmetro de 30 cm e uma capacidade de 7,75 L. Os tratamentos incluíram o solo, os 7 substratos formulados e 7 misturas destes com solo, em proporções iguais de solo e substrato, em volume. Os vasos foram colocados numa bancada de uma estufa sem climatização da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (41º47’30’’N, 8º32’24’’O, 50 m de altitude). Os vasos foram regados por nebulização durante toda a experiência de forma a manter os substratos próximos da capacidade de campo. A variedade escolhida foi alface Bobarymot frisada (Lactuca sativa var. crispa). A alface foi transplantada no dia 29 de Fevereiro de 2012 nos 60 vasos. As plantas foram colhidas com o tamanho comercial 43 dias após a transplantação, separando a parte aérea das raízes, e procedendo imediatamente à análise do peso fresco. O peso seco das plantas foi determinado após secagem em estufa com termoventilação a 65ºC de temperatura até atingirem um peso constante.

Os substratos foram analisados nos termos descritos anteriormente para os compostos. A MO do solo foi determinada com base na quantidade de dicromato de sódio gasto na oxidação do C orgânico. O N mineral, dos solos e dos substratos, foi determinado após extração com KCl 2 M (1:5), por espectrofotometria de absorção molecular. A concentração de N nos solos, nos compostos e nas folhas da alface foi determinada pelo método de Kjeldahl modificado (EN 13654). As concentrações de P nos solos, nos substratos e nas folhas da alface foram determinadas por espectrofotometria de absorção molecular após digestão das amostras em ácido sulfúrico enquanto o K foi determinado for fotometria de emissão de chama, e o Ca, Mg e Fe por espectrofotometria de absorção atómica, em ambos os casos, após digestão nitroperclórica.

A comparação entre os tratamentos realizou-se através da análise de variância e do cálculo da menor diferença significativa (P <0,05) entre médias de resultados, recorrendo-se ao programa SPSS v. 15.0.

Resultados e conclusões

As principais características do solo e dos substratos, utilizados na experiência com alface, encontram-se no Quadro 8. Verificou-se, em comparação com o Quadro 7, que quase metade da amónia foi nitrificado, no período de 142 dias que ocorreu entre as respetivas experiencias.

Quadro 8. Características do solo e dos substratos

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

A matéria orgânica (MO) e os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.

O peso fresco e o peso seco da alface foram superiores (p <0,05) com qualquer substrato, misturado ou não com solo, em comparação com o solo sem substrato (Quadro 9). Não se verificaram diferenças significativas e consistentes de peso entre os substratos. A produção só com os substratos não foi significativamente superior à produção do respetivo substrato com solo (50% v/v). O teor de matéria seca foi superior na alface só com solo em comparação com a alface produzida em alguns substratos.

Idêntico comportamento verificou-se para a absorção de N pelas alfaces sendo a absorção limitada no tratamento só com solo, em comparação com alguns dos tratamentos com substratos. Não se verificando qualquer tendência consistente com o aumento dos compostos de acácia na composição em teor de N dos substratos. A diferença mais significativa nos restantes nutrientes verificou-se com o fósforo cujo teor na alface produzida no solo foi muito inferior à alface dos outros tratamentos.

Quadro 9. Peso fresco (PF), peso seco (PS) e teores de nutrientes da alface produzida em solo, nos substratos e nas misturas de substrato com solo (50% v/v). Os substratos incluíram: Solo, SiroPlant sem composto de acácia, e substratos em que se incluíram doses crescentes (15%, 30% e 45% v/v) de compostos de acácia com maior (A) e menor (B) revolvimento durante a compostagem, em substituição da casca de pinheiro no substrato SiroPlant.

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.

A acumulação de nutrientes foi inferior na alface produzida em solo em comparação com os restantes tratamentos (Quadro 10), entre os quais, apesar de diferenças significativas ocasionais estas não são consistentes com o aumento ou diminuição da incorporação do composto de acácia no tratamento, concluindo-se que a substituição do composto da casca de pinheiro pelo composto de acácia não prejudica o substrato.

Quadro 10. Acumulação de nutrientes da alface produzida em solo, nos substratos e nas misturas de substrato com solo (50% v/v). Os substratos incluíram: Solo, SiroPlant sem composto de acácia, e substratos em que se incluíram doses crescentes (15%, 30% e 45% v/v) de compostos de acácia com maior (A) e menor (B) revolvimento durante a compostagem, em substituição da casca de pinheiro no substrato SiroPlant.

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Ensaio com solo e dezasseis substratos, com alface

Objetivo e produção de dezasseis novos substratos com base no substrato SiroPlant

Para avaliar o efeito da substituição parcial e total do composto de casca de pinheiro por composto de acácia com 420 dias de compostagem na formulação do substrato Siro Plant, no crescimento de plantas de alface e couve em vasos, preparam-se dezasseis novas misturas com base no substrato SiroPlant preparado com e sem adubo. Este substrato, com adubo, é produzido com a seguinte formulação: 70% (v/v) de húmus de casca de pinheiro maturado (0-12 mm) + 30% (v/v) de turfa loira (0-40 mm) + 2 kg m^-3 de mistura de vários adubos de libertação controlada (20:10:8 + micro).

As misturas de Siro-Plant (sem adubo (S) ou com adubo (C)) com compostos de acácia A e B, em substituição do composto de casca de pinheiro (v/v) incluíam doses crescentes de substituição do composto de casca de pinheiro pelo composto de acácia, designadamente: 30%, 60% e 100% em volume. Resultando os seguintes doze tratamentos: A30S, A60S, A100S, A30C, A60C, A100C, B30S, B60S, B100S, B30C, B60C, B100C. O total de tratamentos inclui ainda SiroPlant com adubo e sem adubo, Substratos apenas com o composto de acácia A ou B, e solo sem substrato ou composto. Os valores referentes à percentagem de substituição de composto de casca de pinheiro por composto de acácia de 30%, 60% e 100% em volume, corresponderam a valores de 21, 42 e 70% composto no substrato, considerando que todos os substratos possuíam 30% de turfa.

Materiais e métodos

Realizou-se uma experiência de blocos casualizados (4 blocos) com alface (Lactuca sativa var. crispa) cv. Amboise frisada, em vasos com um diâmetro de 30 cm e uma capacidade de 7,75 L, utilizando os 17 tratamentos referidos no parágrafo anterior. A condução da cultura foi semelhante à descrita para a experiência no capítulo anterior (3.3.1). A plantação ocorreu no dia 2 de outubro de 2012 e a colheita no dia 8 novembro 2012. Os métodos analíticos utilizados para a determinação das características químicas das misturas ensaiadas, e os métodos estatísticos utilizados, foram os descritos para os compostos (capítulo 1.1.2) e para analisar o solo e as plantas foram os descritos para a experiencia anterior (capítulo 3.3.1.).

Resultados

As principais características do solo e dos substratos, utilizados nesta experiência com alface encontram-se no Quadro 11. Verifica-se que o substrato SiroPlant possuíam um teor mais elevado de MO e uma razão C/N muito superior em comparação com os compostos de acácia. Os compostos de acácia possuíam uma CE e um pH mais elevados, e teores de N e Ca também mais elevados em comparação com o substrato SiroPlant. Consequentemente estas diferenças de características refletiram-se nas misturas com o aumento da substituição do composto de casca de pinheiro por composto de acácia. Os teores de N-NH₄⁺ eram muito inferiores aos de N-NO₃^- revelando que os compostos e os substratos estavam bem maturados. A adição do adubo diminuiu o valor de pH, aumentou a salinidade, e aumentou o teor de N nas respetivas misturas dos substratos.  O teor de N nítrico foi muito superior nos compostos de acácia em comparação com o substrato SiroPlant.

Quadro 11. Características do solo, dos compostos de acácia com maior (A) e menor (B) revolvimento durante a compostagem, dos substratos Siro Plant sem (Siro-S) e com (Siro-C) adição de adubo, e nestes substratos com substituição do composto de casca de pinheiro (30%, 60% e 100% v/v) por composto de acácia.

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

A matéria orgânica (MO) e os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.

O solo, o SIRO sem adubo, e o composto B, quando utilizados como componentes únicos dos substratos, prejudicaram fortemente o crescimento da alface (Quadro 12), em comparação com os restantes tratamentos. A produtividade desta cultura com o composto A de acácia foi muito superior à verificada nos substratos Siro Plant sem adubo e semelhantes aos substratos Siro Plant com adubo. A produtividade também aumentou em misturas com o composto B em comparação com o substrato sem composto. O facto do composto A ser tão eficaz como o SIRO com adubo poderá ser explicado porque os compostos de acácia possuíam teores de nitratos semelhantes aos fornecidos pelo adubo. O crescimento da alface com 60% de substituição do composto de casca de pinheiro pelo composto de acácia no substrato (42% de composto de acácia no substrato) foi superior a qualquer outro tratamento. A acumulação de nutrientes (Figura 13) refletiu o aumento de peso seco, porque as diferenças nos teores de nutrientes, com exceção para o P na alface produzida no solo, não foi geralmente significativa ou consistente. Concluiu-se que o composto de acácia poderá substituir total ou parcialmente a necessidade de adubo nos substratos Siro Plant e pode substituir completamente o composto de casca de pinheiro.

Quadro 12. Peso fresco (PF), peso seco (PS), teor de matéria seca (MS) e teor de nutrientes na matéria seca da alface produzida no solo, nos compostos de acácia com maior (A) e menor (B) revolvimento durante a compostagem, nos substratos Siro Plant sem (Siro-S) e com (Siro-C) adição de adubo, e nestes substratos com substituição do composto de casca de pinheiro (30%, 60% e 100% v/v) por composto de acácia.

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.

Quadro 13. Acumulação de nutrientes na matéria seca da alface

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Ensaio com solo e dezasseis substratos, com couve

Objetivo e metodologia

Para avaliar o efeito da substituição parcial e total do composto de casca de pinheiro por composto de acácia com 420 dias de compostagem na formulação do substrato Siro Plant, no crescimento de plantas de couve, realizou-se uma experiência com dezassete tratamentos e quatro repetições idêntica á descrita anteriormente (capitulo 3.3.2). Neste caso utilizando couve lombarda (Brassica oleracea sabauda L.), cv. Melissa 216. A couve foi plantada no dia 10 de Dezembro e a colheita foi realizada a 30 de Janeiro

Resultados

O teor de amónia nos substratos foi vestigial. O teor de N nítrico variou entre 100 e 300 mg kg^-1 MS nos diferentes tratamentos mas sem diferenças significativas e/ou consistentes entre eles. O composto A comportou-se novamente melhor que o composto B (quando utilizados sem adição de substrato Siro), para efeito do crescimento da couve, tal como aconteceu no crescimento da alface, possivelmente porque a pilha A foi mais revolvida do que a B (Quadro 14). O substrato SiroPlant sem adubo revelou-se, tal como na alface, muito pobre (provavelmente devido ao fraco teor de nutrientes disponíveis). Quer o composto A quer o B comportaram-se melhor que o substrato SiroPlant sem adubo, provavelmente por estes compostos possuírem mais N que o substrato SiroPlant não adubado. O composto A comportou-se melhor que o B quando substituíram completamente a casca de pinheiro, no substrato com adubo.

A menor acumulação de nutrientes geralmente nas alfaces produzidas no solo ou com o substrato SiroPlant sem adubo, o que se justifica pela baixa disponibilidade de N e outros nutrientes nestes tratamentos (Quadro 15).

Este ensaio, tal como o anterior, demonstra que a substituição do composto de casca de pinheiro por composto de acácia na formulação de substratos de plantas para vasos não tem qualquer inconveniente podendo, pelo contrário, ser vantajoso para a composição de substratos que não tenham sido fertilizados com adubos minerais.

Quadro 14. Peso fresco (PF), peso seco (PS), teor de matéria seca (MS) e teor de nutrientes na matéria seca da couve produzida no solo, nos compostos de acácia com maior (A) e menor (B) revolvimento durante a compostagem, nos substratos Siro Plant sem (Siro-S) e com (Siro-C) adição de adubo, e nestes substratos com substituição do composto de casca de pinheiro (30%, 60% e 100% v/v) por composto de acácia.

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.

Quadro 15. Acumulação de nutrientes na matéria seca da couve

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

Ensaio de crescimento de lavanda

Objetivo

Avaliar o efeito da substituição parcial do composto de casca de pinheiro por composto de acácia na formulação do substrato SiroPlant, no crescimento de lavanda em vasos, com sete substratos referidos no capítulo 3.2.1 (SiroPlant, A15, A30, A45, B15, B30, B45).

Delineamento experimental

Realizaram-se experiências de blocos casualizados (4 blocos) com lavanda (Lavandula angustifolia) com 8 tratamentos em vasos com um diâmetro de 30 cm e uma capacidade de 7,75 L. Os tratamentos incluíram o solo e os 7 substratos formulados (SiroPlant, A15, A30, A45, B15, B30 e B45). Os vasos foram colocados numa bancada de uma estufa sem climatização da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (41º47’30’’N, 8º32’24’’O, 50 m de altitude). A lavanda foi transplantada no dia 8 de Junho de 2012 para os 32 vasos. Os vasos foram regados durante toda a experiência de forma a manter os substratos próximos da capacidade de campo. Durante o seu crescimento mediram-se periodicamente a altura e a largura máxima das plantas.

Resultados e conclusões

As principais características dos substratos, utilizados na experiência com alface, encontram-se no Quadro 16.

Quadro 16. Características dos substratos

MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)

A matéria orgânica (MO) e os teores de N encontram-se expressos em relação à matéria seca.

Verificou-se que o crescimento da lavanda com qualquer dos substratos foi superior ao que se verifica no solo, sem diferenças significativas ou consistentes entre estes. Donde se conclui que a substituição do composto de casca de pinheiro por composto de acácia não teve implicações negativas no crescimento da lavanda, e que a utilização dos compostos de acácia pode ser eficiente na formulação de substratos para crescimento desta espécie em vasos.