Germinação, emergência e produção
Produção de seis novos substratos com base no substrato SiroPlant
Para avaliar o efeito da substituição parcial do composto de casca de pinheiro por composto de acácia na formulação do substrato Siro Plant, na emergência e no crescimento de plantas de alface para transplantação, neste ensaio, e no crescimento da alface, no ensaio em vasos descrito posteriormente (capítulo 3.3), preparam-se seis novas misturas para ensaiar o efeito da substituição parcial de um composto de casca de pinheiro maturado, pelo composto de acácia com 273 dias de compostagem, na formulação do substrato comercial da Leal & Soares designado SIROPlant. Este substrato é produzido com a seguinte formulação: 70% húmus de casca de pinheiro maturado (0-12 mm) + 30% turfa loira (0-40 mm) + 2 kg m-3 de mistura de vários adubos de libertação controlada (20:10:8 + micro).
O composto de acácia, crivado (partículas <20 mm) das pilhas A e B foi utilizado para substituir a casca de pinheiro em misturas com 0%, 15%, 30% e 45% (v/v) de composto, sendo as misturas designadas respetivamente por: SIRO Plant, A15, A30, A45, B15, B30 e B45. Tosa as misturas possuíam 30% (v/v) de turfa.
Materiais e método
Realizou-se uma experiência de blocos casualizados (3 blocos) com 7 tratamentos (SiroPlant, A15, A30, A45, B15, B30 e B45) em tabuleiros de germinação com 40 alvéolos com uma superfície de 16 cm2 por alvéolo. Os tabuleiros possuíam as seguintes dimensões: largura de 21,5 cm, comprimento de 31 cm e profundidade de 3,5 cm.
Os tabuleiros foram colocados numa bancada de uma estufa sem climatização da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (41º47’30’’N, 8º32’24’’O, 50 m de altitude). Durante o período experimental a média das temperaturas mínimas diárias foi de 8ºC, a média das máximas diárias de 27ºC, e a média das temperaturas médias diárias foi de 17ºC. Os tabuleiros foram regados por nebulização durante toda a experiência de forma a manter os substratos próximos da capacidade de campo.
A variedade escolhida foi alface Maravilha de inverno, marca Reivax. A alface foi semeada manualmente no dia 28 de Novembro de 2011 (40 sementes por tabuleiro) nos 21 tabuleiros. Registaram-se periodicamente (intervalos de 2-3 dias) as plantas que emergiram e a data de aparecimento da terceira folha. As plantas foram colhidas com o tamanho comercial, 42 dias após a sementeira, separando a parte aérea das raízes, e procedendo imediatamente à análise do peso fresco. O peso seco das plantas foi determinado após secagem em estufa com termoventilação (65ºC) até atingirem um peso constante. Os métodos analíticos utilizados para a determinação das características químicas das misturas ensaiadas foram os descritos para os compostos (capítulo 1.1.2).
Resultados
A incorporação dos compostos de acácia nos substratos contribuiu para um ligeiro aumento de condutividade elétrica e diminuição no teor de MO. Em contrapartida, contribuiu para a diminuição da razão C/N e o aumento no teor de N, apesar da única diferença significativa (p <0,05) ser a que se verificou entre o substrato A45 e o SiroPlant (Quadro 6).
Quadro 6. Características dos substratos
|
|
MS |
pH |
CE |
MO |
C/N |
N-NH4+ |
N-NO3- |
N |
P |
K |
Ca |
Mg |
Fe |
|
|
% |
|
dS m-1 |
g kg-1 |
|
--- mg kg-1--- |
---------------- g kg-1 ---------------- |
||||||
|
SiroPlant |
41 |
6,3 |
0,3 |
862 |
52 |
512 |
48 |
9,2 |
0,9 |
4,7 |
15,4 |
1,3 |
1,3 |
|
A15 |
40 |
6,4 |
0,3 |
843 |
52 |
374 |
89 |
9 |
1,0 |
5,3 |
13,6 |
1,2 |
1,2 |
|
A30 |
43 |
6,6 |
0,6 |
814 |
44 |
488 |
6 |
10,6 |
1,3 |
5,3 |
17,6 |
1,8 |
1,3 |
|
A45 |
46 |
6,4 |
0,6 |
702 |
36 |
480 |
11 |
10,8 |
0,9 |
4,7 |
21,6 |
1,8 |
1,5 |
|
B15 |
41 |
6 |
0,4 |
800 |
47 |
292 |
89 |
9,6 |
1,2 |
6,4 |
13,5 |
1,9 |
1,3 |
|
B30 |
44 |
6,1 |
0,5 |
771 |
42 |
356 |
26 |
10,3 |
1,0 |
6,8 |
17,6 |
1,7 |
1,7 |
|
B45 |
48 |
6,3 |
0,7 |
701 |
38 |
296 |
22 |
10,4 |
1,3 |
5,4 |
24,2 |
1,9 |
1,9 |
|
MDS |
2,2 |
0,3 |
0,3 |
41 |
7 |
92 |
11 |
1,7 |
0,6 |
1,3 |
6,1 |
0,6 |
0,5 |
MDS = Menor diferença significativa (p <0,05)
A matéria orgânica (MO) e os teores dos nutrientes encontram-se expressos em relação à matéria seca.
As alfaces emergiram quase na totalidade entre o 5º e o 7º dia após a sementeira. O aparecimento da terceira folha ocorreu, também, na quase totalidade das alfaces, entre o 14º e o 16º dia após a sementeira. A emergência e consequentemente o número de plantas produzidas não diferiram significativamente entre tratamentos (Quadro 7). De igual modo, não se verificaram diferenças significativas no teor de matéria seca das alfaces produzidas nos diferentes substratos (Quadro 7).
Quadro 7. Taxa de emergência (%), peso fresco, peso seco e teor de matéria seca das alfaces
|
Tratamento |
Emergência |
Peso fresco |
Peso seco |
TMS |
|
|
(%) |
(g pl-1) |
(g pl-1) |
(%) |
|
S |
99,2 |
1,9 |
0,10 |
5,0 |
|
A15 |
99,2 |
2,1 |
0,11 |
5,4 |
|
A30 |
97,5 |
2,0 |
0,11 |
5,4 |
|
A45 |
99,2 |
2,3 |
0,12 |
5,1 |
|
B15 |
96,7 |
1,8 |
0,10 |
5,3 |
|
B30 |
99,2 |
2,0 |
0,11 |
5,4 |
|
B45 |
97,5 |
2,2 |
0,12 |
5,3 |
|
MDS |
5,0 |
0,4 |
0,02 |
0,5 |
MDS = Menor diferença significativa (P <0,05)
O peso fresco das alfaces foi superior com o tratamento A45 em comparação com o tratamento com SiroPlant, e não se verificou qualquer diferença significativa entre os restantes tratamentos. O peso seco foi superior em A45 e B45 em comparação com o SiroPlant e o tratamento B15, não se verificando qualquer diferença significativa entre os restantes três tratamentos (A15, B15 e A30), ou entre estes três e os restantes tratamentos (Quadro 7).
Conclusões
A substituição do composto de casca de pinheiro pelo composto de acácia não afetou a germinação da alface. O crescimento (peso seco) da alface nos alvéolos foi superior com a dose máxima dos compostos de acácia, o que poderá estar relacionado com a menor razão C/N, e a maior disponibilidade de N nos compostos de acácia, em comparação com o composto de casca de pinheiro.